- -10%
- Książki i Komiksy
- Audiobooki - CD
- Biografie, wspomnienia
- Edukacja i lektury szkolne
- Fantasy, science fiction, horror
- Historia, archeologia
- Kryminał, sensacja, thriller
- Książki dla dzieci
- Książki dla młodzieży
- Literatura obyczajowa, erotyczna
- Literatura piękna
- Literatura podróżnicza
- Nauka języków
- Naukowe i popularnonaukowe
- Poradniki
- Pozostałe
- Religioznawstwo, nauki teologiczne
- Reportaż, literatura faktu
- Biografie, wspomnienia
- Czasopisma
- Biznes, ekonomia
- Budownictwo, wnętrza, ogród
- Dla dzieci
- Ezoteryka, magia, ufo
- Fantastyka
- Film, telewizja
- Fotografia
- Hobbystyczne
- Internet, komputery
- Kryminalno-detektywistyczne
- Kultura, sztuka
- Plotki, moda, uroda
- Podróżnicze
- Popularnonaukowe
- Pozostałe
- Samochody, motocykle
- Społeczno-polityczne
- Sport, zdrowie, kondycja
- Wojsko, militaria
- Wychowanie, rodzina
- Zbiory opowiadań
- Zwierzęta, przyroda
- Fantasy, science fiction, horror
- Historia, archeologia
- Informatyka, internet
- Kalendarze, gadżety i akcesoria
- Komiksy
- Kryminał, sensacja, thriller
- Książki dla dzieci
- Bajki i wierszyki
- Baśnie, podania i legendy
- Bohaterowie telewizyjni
- Encyklopedie, słowniki i atlasy
- Historie biblijne
- Historyjki obrazkowe
- Kolorowanki, malowanki i wycinanki
- Książki do nauki czytania, pisania i liczenia
- Książki z dodatkami
- Książki z okienkami
- Literatura dziecięca
- Łamigłówki, zagadki i gry
- Nauka języków obcych dla dzieci
- Piosenki, śpiewniki
- Popularnonaukowe
- Poradniki
- Pozostałe
- Aktywizujące
- Lektury
- Książki dla młodzieży
- Książki do nauki języka obcego
- Książki naukowe i popularnonaukowe
- Architektura, budownictwo
- Biologia, ekologia
- Chemia, biochemia
- Encyklopedie, słowniki, leksykony
- Filologie, językoznawstwo
- Filozofia, historia filozofii
- Fizyka, astronomia
- Geografia, geologia, turystyka
- Literaturoznawstwo
- Matematyka, statystyka
- Medycyna, nauki medyczne
- Pedagogika, resocjalizacja
- Politologia, stos. międzynarodowe
- Pozostałe
- Psychologia, socjologia
- Rolnictwo, nauki rolnicze
- Sztuka, kultura i etnologia
- Technika, nauki techniczne
- Weterynaria
- Biznes, ekonomia, finanse
- Marketing i zarządzanie
- Książki obcojęzyczne
- Po angielsku
- Biografie, wspomnienia
- Fantasy, science fiction, horror
- Historia, archeologia
- Kryminał, sensacja, thriller
- Książki dla dzieci
- Książki dla młodzieży
- Książki naukowe i popularnonaukowe
- Literatura obyczajowa, erotyczna
- Literatura piękna
- Mapy, przewodniki, książki podróżnicze
- Poradniki i albumy
- Pozostałe
- Reportaż, literatura faktu
- Po francusku
- Po hiszpańsku
- Po niemiecku
- Po rosyjsku
- Po szwedzku
- Po włosku
- Pozostałe
- Po angielsku
- Kuchnia, potrawy
- Literatura obyczajowa, erotyczna
- Literatura piękna
- Mapy, przewodniki, książki podróżnicze
- Podręczniki do szkół podst. i średnich
- Poradniki i albumy
- Albumy krajoznawcze i przyrodnicze
- Biznes, praca, prawo, finanse
- Dom i ogród
- Ezoteryka, magia, UFO
- Fotografia, edycja zdjęć
- Hobby, kolekcjonerstwo
- Moda, uroda
- Motoryzacja, transport
- Motywacja, rozwój osobisty
- Muzyka, taniec, śpiew
- Pozostałe
- Rękodzieło, biżuteria, szycie
- Rodzina, ciąża, wychowanie
- Seks, relacje partnerskie
- Sztuka i architektura
- Wiara, duchowość
- Zdrowie, pierwsza pomoc
- Zwierzęta domowe i hodowlane
- Życie codzienne, obyczaje
- Prawo, administracja
- Religioznawstwo, nauki teologiczne
- Reportaż, literatura faktu
- Sport, forma fizyczna
- Bieganie, marsz
- Fitness, gimnastyka
- Gry planszowe i karciane
- Kulturystyka, siłownia
- Marynistyka, żeglarstwo
- Medytacja, joga
- Narciarstwo, snowboard
- Nurkowanie i pływanie
- Opracowania ogólne
- Piłka nożna
- Pozostałe
- Rower, kolarstwo
- Sporty indywidualne - pozostałe
- Sporty wodne - pozostałe
- Sporty zespołowe - pozostałe
- Sporty zimowe - pozostałe
- Sztuki walki
- Wspinaczka, alpinizm
- Bestsellery
- Pakiety
- Wyłącznie w Unikacie
- Nowości
- Audiobooki - CD
- Antykwariat
- Czasopisma
- Książki
- Bibliofilskie i starodruki
- Biografie, wspomnienia
- Dla dzieci
- Ekonomia
- Etnografia
- Geografia
- Gospodarstwo domowe, kuchnia
- Historia
- Językoznawstwo
- Książki dla młodzieży
- Książki do nauki języka obcego
- Literatura
- Marynistyka
- Medycyna
- Muzyka
- Nauki humanistyczne
- Nauki przyrodnicze
- Nauki ścisłe
- Podręczniki do szkół podstawowych i średnich
- Polityka
- Poradniki i albumy
- Pozostałe
- Prawo
- Przewodniki turystyczne
- Religia
- Reportaż, literatura faktu
- Słowniki i encyklopedie
- Sport
- Sztuka i kultura
- Technika, informatyka
- Pozostałe
- Stare kalendarze
- Filmy
- Muzyka
- Płyty kompaktowe
- Ballada, Poezja śpiewana
- Blues, Rhythm'n'Blues
- Country
- Dance
- Disco polo, biesiadna, karaoke
- Dla dzieci
- Ethno, Folk, World music
- Jazz, Swing
- Kolędy
- Metal
- Muzyka alternatywna
- Muzyka elektroniczna
- Muzyka klasyczna
- Muzyka religijna, oazowa
- Nowe brzmienia
- Opera, Operetka
- Pop
- Pozostałe
- Rap, Hip-Hop
- Reggae, Ska
- Rock
- Rock'n'roll
- Składanki
- Soul, Funk
- Zestawy, pakiety
- Muzyka filmowa
- Single
- Płyty winylowe
- Pozostałe nośniki
- Muzyka Główna
- Płyty kompaktowe
- Skup Książek
-
Książki i Komiksy
-
Audiobooki - CD
- Biografie, wspomnienia
- Edukacja i lektury szkolne
- Fantasy, science fiction, horror
- Historia, archeologia
- Kryminał, sensacja, thriller
- Książki dla dzieci
- Książki dla młodzieży
- Literatura obyczajowa, erotyczna
- Literatura piękna
- Literatura podróżnicza
- Nauka języków
- Naukowe i popularnonaukowe
- Poradniki
- Pozostałe
- Religioznawstwo, nauki teologiczne
- Reportaż, literatura faktu
- Biografie, wspomnienia
-
Czasopisma
- Biznes, ekonomia
- Budownictwo, wnętrza, ogród
- Dla dzieci
- Ezoteryka, magia, ufo
- Fantastyka
- Film, telewizja
- Fotografia
- Hobbystyczne
- Internet, komputery
- Kryminalno-detektywistyczne
- Kultura, sztuka
- Plotki, moda, uroda
- Podróżnicze
- Popularnonaukowe
- Pozostałe
- Samochody, motocykle
- Społeczno-polityczne
- Sport, zdrowie, kondycja
- Wojsko, militaria
- Wychowanie, rodzina
- Zbiory opowiadań
- Zwierzęta, przyroda
- Fantasy, science fiction, horror
- Historia, archeologia
- Informatyka, internet
- Kalendarze, gadżety i akcesoria
- Komiksy
- Kryminał, sensacja, thriller
-
Książki dla dzieci
- Bajki i wierszyki
- Baśnie, podania i legendy
- Bohaterowie telewizyjni
- Encyklopedie, słowniki i atlasy
- Historie biblijne
- Historyjki obrazkowe
- Kolorowanki, malowanki i wycinanki
- Książki do nauki czytania, pisania i liczenia
- Książki z dodatkami
- Książki z okienkami
- Literatura dziecięca
- Łamigłówki, zagadki i gry
- Nauka języków obcych dla dzieci
- Piosenki, śpiewniki
- Popularnonaukowe
- Poradniki
- Pozostałe
- Aktywizujące
- Lektury
- Książki dla młodzieży
-
Książki do nauki języka obcego
-
Książki naukowe i popularnonaukowe
- Architektura, budownictwo
- Biologia, ekologia
- Chemia, biochemia
- Encyklopedie, słowniki, leksykony
- Filologie, językoznawstwo
- Filozofia, historia filozofii
- Fizyka, astronomia
- Geografia, geologia, turystyka
- Literaturoznawstwo
- Matematyka, statystyka
- Medycyna, nauki medyczne
- Pedagogika, resocjalizacja
- Politologia, stos. międzynarodowe
- Pozostałe
- Psychologia, socjologia
- Rolnictwo, nauki rolnicze
- Sztuka, kultura i etnologia
- Technika, nauki techniczne
- Weterynaria
- Biznes, ekonomia, finanse
- Marketing i zarządzanie
-
Książki obcojęzyczne
-
Po angielsku
- Biografie, wspomnienia
- Fantasy, science fiction, horror
- Historia, archeologia
- Kryminał, sensacja, thriller
- Książki dla dzieci
- Książki dla młodzieży
- Książki naukowe i popularnonaukowe
- Literatura obyczajowa, erotyczna
- Literatura piękna
- Mapy, przewodniki, książki podróżnicze
- Poradniki i albumy
- Pozostałe
- Reportaż, literatura faktu
- Po francusku
- Po hiszpańsku
- Po niemiecku
- Po rosyjsku
- Po szwedzku
- Po włosku
- Pozostałe
-
Po angielsku
- Kuchnia, potrawy
- Literatura obyczajowa, erotyczna
- Literatura piękna
- Mapy, przewodniki, książki podróżnicze
-
Podręczniki do szkół podst. i średnich
-
Poradniki i albumy
- Albumy krajoznawcze i przyrodnicze
- Biznes, praca, prawo, finanse
- Dom i ogród
- Ezoteryka, magia, UFO
- Fotografia, edycja zdjęć
- Hobby, kolekcjonerstwo
- Moda, uroda
- Motoryzacja, transport
- Motywacja, rozwój osobisty
- Muzyka, taniec, śpiew
- Pozostałe
- Rękodzieło, biżuteria, szycie
- Rodzina, ciąża, wychowanie
- Seks, relacje partnerskie
- Sztuka i architektura
- Wiara, duchowość
- Zdrowie, pierwsza pomoc
- Zwierzęta domowe i hodowlane
- Życie codzienne, obyczaje
- Prawo, administracja
- Religioznawstwo, nauki teologiczne
- Reportaż, literatura faktu
-
Sport, forma fizyczna
- Bieganie, marsz
- Fitness, gimnastyka
- Gry planszowe i karciane
- Kulturystyka, siłownia
- Marynistyka, żeglarstwo
- Medytacja, joga
- Narciarstwo, snowboard
- Nurkowanie i pływanie
- Opracowania ogólne
- Piłka nożna
- Pozostałe
- Rower, kolarstwo
- Sporty indywidualne - pozostałe
- Sporty wodne - pozostałe
- Sporty zespołowe - pozostałe
- Sporty zimowe - pozostałe
- Sztuki walki
- Wspinaczka, alpinizm
- Bestsellery
- Pakiety
- Wyłącznie w Unikacie
- Nowości
-
Audiobooki - CD
-
Antykwariat
- Czasopisma
-
Książki
- Bibliofilskie i starodruki
- Biografie, wspomnienia
- Dla dzieci
- Ekonomia
- Etnografia
- Geografia
- Gospodarstwo domowe, kuchnia
- Historia
- Językoznawstwo
- Książki dla młodzieży
- Książki do nauki języka obcego
- Literatura
- Marynistyka
- Medycyna
- Muzyka
- Nauki humanistyczne
- Nauki przyrodnicze
- Nauki ścisłe
- Podręczniki do szkół podstawowych i średnich
- Polityka
- Poradniki i albumy
- Pozostałe
- Prawo
- Przewodniki turystyczne
- Religia
- Reportaż, literatura faktu
- Słowniki i encyklopedie
- Sport
- Sztuka i kultura
- Technika, informatyka
- Pozostałe
- Stare kalendarze
-
Muzyka
-
Płyty kompaktowe
- Ballada, Poezja śpiewana
- Blues, Rhythm'n'Blues
- Country
- Dance
- Disco polo, biesiadna, karaoke
- Dla dzieci
- Ethno, Folk, World music
- Jazz, Swing
- Kolędy
- Metal
- Muzyka alternatywna
- Muzyka elektroniczna
- Muzyka klasyczna
- Muzyka religijna, oazowa
- Nowe brzmienia
- Opera, Operetka
- Pop
- Pozostałe
- Rap, Hip-Hop
- Reggae, Ska
- Rock
- Rock'n'roll
- Składanki
- Soul, Funk
- Zestawy, pakiety
- Muzyka filmowa
- Single
- Płyty winylowe
- Pozostałe nośniki
- Muzyka Główna
-
Płyty kompaktowe
- Filmy
- Skup Książek
BEEF - A GLOBAL HISTORY - LORNA PIATTI-FARNELL
- Tytuł: BEEF - A GLOBAL HISTORY
- Autor: LORNA PIATTI-FARNELL
- Wydawnictwo: REAKTION BOOKS
- Rok wydania: 2013
- Ilość stron: 144
- ISBN: 9781780230818
- Okładka: twarda
- Sygnatura: 399337
- Stan ogólny: bardzo dobry -
- Uwagi: minimalne przykurzenia
Hamburgers, pot roast, stew, steak, brisket—these mouthwatering dishes all have cows in common. But while the answer to the question, “Where’s the beef?” may be, “everywhere,” links to obesity and heart disease, mad-cow disease, and global warming have caused consumers to turn a suspicious eye onto the ubiquitous meat. Arguing that beef farming, cooking, and eating is found in virtually every country, Beef delves into the social, cultural, and economic factors that have shaped the production and consumption of beef throughout history.
Lorna Piatti-Farnell shows how the class status of beef has changed over time, revealing that the meat that was once the main component in everyday stews is today showcased in elaborate dishes by five-star chefs. She considers the place beef has occupied in art, literature, and historical cookbooks, while also paying attention to the ethical issues in beef production and contemplating its future. Featuring images of beef in art and cuisine and palate-pleasing recipes from around the world, Beef will appeal to the taste buds of amateur grillers and iron chefs alike.
Połączenie szyfrowane
Darmowa dostawa od 150zł!
Polityka zwrotów
Opis
- Autor
- Lorna Piatti-Farnell
- Stan
- Używany
- Tytuł
- Beef
- ISBN
- 9781780230818
- Okładka
- twarda
- Rok wydania
- 2013
- Wydawnictwo
- Reaktion Books
- Liczba stron
- 144
- Waga produktu z opakowaniem jednostkowym
- 0.34
- Gatunek
- Pozostałe
- Rodzaj
- poradniki i albumy
- Język
- angielski
Formy dostawy
Zamówienia wysyłane są w ciągu 24 godzin roboczych od opłacenia zamówienia.
- List ekonomiczny (przedpłata) - 5,00 zł brutto (maksymalnie 2 książki w paczce)
- List polecony ekonomiczny (przedpłata) - 7,00 zł brutto (maksymalnie 2 książki w paczce)
- Paczkomaty 24/7 (przedpłata) - 10,00 zł brutto
- Kurier InPost (przedpłata) - 13,50 brutto
- Kurier Pocztex (przedpłata) - 11,00 zł brutto
- Kurier Pocztex Pobranie - 16,00 zł brutto
- Odbiór w punkcie - Poczta Polska, Ruch, Żabka, Orlen, Lewiatan (przedpłata) - 10,00 zł brutto
- Odbiór w sklepie sprzedawcy - A. E. Odyńca 71/72 (przedpłata, płatność przy odbiorze) - Za darmo!
- Odbiór w sklepie sprzedawcy - Kołacińska 24 (przedpłata, płatność przy odbiorze) - Za darmo!
Formy płatności
Akceptujemy następujące formy płatności.
- Szybkie płatności internetowe realizowane przez Paynow
- Płatność przy odbiorze zamówienia
- Przelew tradycyjny na nasze konto:
Nr konta: 69 1140 2004 0000 3102 7881 0731
Unikat Antykwariat Jan Sieczkowski
Freta 48/8
00-227 Warszawa